김밥쉽게만드는법 (1) 썸네일형 리스트형 상큼 매큼 색다른 나물김밥 _ 도라지무침듬뿍김밥 이런 걸 넣어도 맛있습니다제가 단골로 가는 채소가게가 있습니다. 반 노점 형태예요. 창고같은 작은 점포가 있고, 언니는 그 앞에서 채소를 진열해놓고 팔아요. 제가 여길 가는 이유는 채소의 질이 좋고, 손질된 채소를 소량으로도 판다는 겁니다. 전 여기에서 다듬어놓은 쪽파나 대파를 많을 땐 2000원, 적을 땐 1000원어치도 삽니다. 봄에 달래간장 만들어 먹게요, 하면 달래와 쪽파를 섞어 2000원어치 주시고요. 부추전 한 접시 구워먹으려고요 하면 다듬어놓은 부추와 쪽파를 섞어 2000원에 주시기도 해요. 제 입장에서는 다듬는 수고도 없고, 다듬어서 나오는 쓰레기도 없고, 남아서 버리는 일도 없으니 정말 좋지요. 퇴근길에 이곳을 지나는데 뽀얀 도라지가 예쁘게 있지 않겠어요. 도라지 손질하려면 얼마나 힘든지.. 이전 1 다음
