맛있는새우장쉽게만드는법 (1) 썸네일형 리스트형 간장새우 새우장 쉽고 맛있게 만드는 법 맛집 간장 활용해 두번째 새우장 간장새우 새우장은 만들기가 쉬워요. 맛간장에 새우를 넣고 이삼일 정도 두었다 먹으면 되죠. 방법은 간단한데 맛내기는 쉽지 않아요. 해물을 생으로 먹는 것이다보니 비린맛이 쉽게 올라오죠. 새우장 레시피대로 해도 미묘하게 맛이 안 나 실망한 분들이라면 이 방법을 한 번 써보세요. 바로 맛있는 새우장을 사먹고 그 간장을 활용해 새우장을 만드는 겁니다. 검증된 간장으로 만드는 것이니 맛도 보장되죠. (사실 새우장 한 통 꽤 비싸잖아요. 한 번만 먹고 끝내기엔 아깝죠) 저는 언니네장아찌의 새우장 1kg를 사서 깨끗하게 덜어먹고 그 간장을 활용해 두번째 새우장을 만들었어요. 두번째 새우장을 만들 땐 새우가 좋아야 해요. 전 코스트코 냉동새우살을 쓰기도 하고 마켓컬리의 우주 냉동새우살.. 이전 1 다음
