진주땡초김밥만드는법 (1) 썸네일형 리스트형 칼칼하니 자꾸 당기는 땡초김밥 땡초와 어묵만 있으면 돼요진주 어딘가에 땡초김밥이 유명하다는 얘기를 들었습니다. 뭔가 하고 봤더니 매운고추와 어묵 당근을 잘게 다져 볶아 양념한 후 밥에 섞어서 김밥으로 말아 먹는 것이더군요. 매운 걸 좋아하는 제가 이 땡초김밥을 안 해먹어볼 수 없죠. 원조 맛을 모르니 제 식대로 해보기로 합니다. 청양고추는 반으로 갈라 씨를 털어내고 종종 다졌습니다. 청양고추라고 샀는데 생각보다 맵지 않았어요. 어묵은 동네 마트에서 유통기한 임박상품으로 내놓았기에 럭키! 하며 업어왔는데 더 좋은 건, 이 어묵 안에 당근이 충분히 들어있다는 거예요.아, 어묵에 당근 있으니 당근은 사지 않아도 되겠다며 패쓰.물론 보기에 더 예쁘려면 당근을 넣으면 좋지만, 전 당근을 썩 좋아하지 않아서 그냥 고고. 다른 사람들은 더 잘게 .. 이전 1 다음
