빕스 오리지널 바비큐 폭립

추억의 그 맛

한 때 친구와 함께 빕스에 가서 샐러드바 하나 폭립 하나 시키고 신나했던 날이 있었는데, 어느새 주변에서 빕스 보기가 힘들어졌어요. 빕스 폭립 꽤 맛있었는데 말이죠.
그런데 빕스 오리지널 바비큐 폭립이 냉동식품으로 나오더라고요.

내용물을 볼까요.

꽁꽁 얼어있습니다. 이 제품은 해동 후에 조리를 해야 해요. 전자렌지에 7분 정도 해동하거나 냉장고에서 12~24시간 해동하라고 하네요.

약 18시간 정도 냉동실에 둔 모습이에요.
이제 녹은 립을 에어프라이어에 넣고 180도에서 30분 정도 구우면 됩니다. 봉지에 남은 소스를 립에 잘 바르는 게 중요해요.

뒤집어가며 구우면 더 좋죠. 개인적으로는 소스가 고기에 착 붙고, 잘 구워진 걸 선호해서 좀 더 바싹 구웠습니다.

와 비주얼은 합격입니다. 그맛이 날까요? 궁금하네요.

집게를 슥 갖다대기만 해도 고기와 뼈가 스스르 분리되네요. 아주 부드럽습니다.

새콤달큰한 소스맛도 어쩐지 그리운 맛? 고기잡내도 별로 없고요. 집에서 패밀리레스토랑을 차린 느낌. 아주 가끔은 고기 구워먹는 거 말고, 깔끔하게 먹고 싶을 때 딱입니다.