반건고등어 (1) 썸네일형 리스트형 반건고등어구이 기꺼이 냄새 감수하는 맛 요새 반건조 생선의 매력에 푹 빠졌습니다. 현대백화점 식품관에서 Hello-fish라는 브랜드의 반건 생선을 접한 후론 집에서도 무려 고등어를 구워먹게 되었습니다. 그동안 고등어는 반찬가게나 생선가게에서 구워놓은 것을 사 먹거나 식당에서만 먹었는데 반건가자미 구워 먹고 즐거운 후엔 고등어에도 도전했네요. 어쨌거나 좀 긴 시간 창문 열고 환기해도 그리 부담스럽지 않은 봄이 오고 있으니까요. Hello-fish 반건 고등어 상품이에요. 꽤 큰 고등어 2마리가 개별포장되어 있어요. 무엇보다 포장이 마음에 들어요. 냉동실에 보관하기도 좋거든요. 헷갈리는 건 반건 생선의 경우 씻어서 구워야 하는지, 그냥 구워도 되는지예요. 손질해서 씻어 말린 거라 안 씻어도 된다고 하지만 그래도 한 번 .. 이전 1 다음
