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제육김밥레시피

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매콤달큰 제육김밥 간편하게 먹는 제육쌈밥의 맛 얼마 전 쌍다리기사식당의 제육불백을 소개한 적이 있는데요, 요 제육불백을 김밥 속으로 넣어 싸도 정말 맛있을 것 같더라고요. 무엇보다 고기가 식어도 누린내가 나지 않기 때문에 식은 김밥을 먹어야 할 때, 도시락을 싸야 할 때 편하잖아요. 도시락으로 쌈채소까지 준비하기 어려우니 한 번에 다 먹을 수 있도록 김밥으로 싸는 거죠. 김밥전문점에서도 제육김밥 파는 곳은 많진 않으니, 직접 만들어보아요. 열심히 익고 있는 제육. 쪽파도 좀 넣어 맛을 더했습니다. 간이 센 편인 제육을 듬뿍 넣을 거라서 밥에는 소금간은 하지 않고 참기름만 쪼르륵 뿌려 주세요. 제육엔 쌈채소가 들어가야죠. 밥 위에 큰 깻잎을 겹쳐가며 촘촘하게 깔고 제육 먼저 놓은 후 나머지 재료를 넣어주세요. 제육과 잘 어..
쌈밥만큼 든든 쌈밥보다 간편_제육김밥 이별 선물, 도시락 꽤 오랜 시절 근처에서 동네 친구로 한 달에 힌 번은 어떤 식으로든 봐왔던 친구가 오늘 이사갑니다. 아예 다른 도시로 가는 거라, 아휴 서울은 다 거기서 거기지 이런 소리도 하지 못합니다. 마음이 마음이 그래요. 서로 별말 안했는데도 마음이 그래요. 포장이사라 도와줄 일도 별로 없지만, 잘 가 안녕, 가는 차에 대고 손이라도 흔들고 싶지만 저도 출근이란 걸 해야 합니다. 일이 좀 바빠 오전 반차를 내기도 어렵고요. 그래서 출근 전 잠깐 들러 도시락만 전해주려고요. 간편하면서도 든든한 김밥을 싸주고 싶었어요. 그래서 제육김밥으로 정했어요. 양념돼지불고기를 굽습니다. (양념돼지불고기는 샀어요. 요샌 시장 정육점에서도 이런저런 고기 양념해서 많이 팔잖아요.)김밥보다는 제육에 더 포인트가 있..