집에서콜드브루커피내리기 (1) 썸네일형 리스트형 집에서 콜드브루 커피 만들기 간편하게 쉽게 맛있게 여름에 뜨거운 커피를 마실 수 있는 건 일종의 호사죠. 뜨거운 커피를 마실 수 있을만큼 주변 온도와 내 몸이 충분히 시원한 상태니까요. 카페나 사무실에선 뜨거운 커피를 마실 수도 있는 환경이지만, 집에서 뜨거운 커피를 마시기는 어렵죠. 물 끓이고 드립하는 동안 땀이 송글송글. 그래서 전 여름엔 콜드브루 커피를 한 번에 많이 만들어놓고 냉장 보관해두고 마시곤 합니다. 콜드브루를 제대로 하자면 도구가 많이 필요하지만, 그런 것없이도 꽤 맛있게 콜드브루 커피를 만들 수 있어요. 필요한 건 원두와 생수, 그리고 깨끗한 PET나 유리병입니다. 먼저 원두 300그램 정도를 갈아줍니다. 핸드밀이나 전동그라인더가 있다면 그걸 사용하셔도 되고, 없다면 원두 구입시 분쇄 요청을 하세요. 자 PET 병.. 이전 1 다음
