비비고 부추새우만두

한단계 고급스러운 맛

냉동만두의 강자 비비고에서 수제만둣집 시리즈를 내네요. 공장에서 만든 만두에 수제,를 붙이는 게 좀 이상하지만 그만큼 자신있다는 뜻일까요. 오늘은 새우부추만두입니다.

새우와 부추가 어울린다는 생각 못했는데, 어쩌면 좋은 조합일 것같아요.

구워서도 쪄서도 먹을 수 있다고 안내되어 있는데 어쩐지 비주얼은 찌는 게 어울려요.
그래서 찐만두 당첨.

7분 정도 찌니까 잘 익더라고요.

만두 모양은 정말 수제 느낌 나네요. 만두소는 어떤가 한 번 볼까요.
오오 새우가 확실히 존재감이 있네요.

새우에 비해 부추맛은 그리 두드러지지 않았지만 전체적으로 부드럽고 깔끔한 것이 확실히 한단계 더 고급스러운 맛입니다.

군만두로도 해보았어요. 만두가 도톰해서 굽기 쉽진 않았어요.

군만두로 먹어도 상당히 맛있네요. 피가 쫄깃하고 소가 부드러워 조화롭습니다.
또 사먹을 것같아요.

더 맛있게 먹는 팁

연겨자를 푼 간장에 찍어드셔보세요. 훨씬 더 맛있어요.