크레이브 키친 치미추리 후무스

먹을수록 매력적인 맛

치미추리 소스는 남미에서 즐기는 소스라고 해요. 고수 등 각종 허브에 식초, 올리브유 등을 넣고 만든다고 해요. 후무스는 병아리콩을 베이스로 한 부드러운 소스입니다.
크레이브 키친의 치미추리 후무스는 치미추리와 후무스를 합친 거래요. 그맛이 궁금해서 한 번 사보았어요.

동물성 재료가 없어 비건식으로도 활용할 수 있어요.
가장 쉽고 간단하게 샌드위치를 만들어 먹어보았어요.
반미를 반 갈아 양쪽으로 치미추리 후무스를 두껍게 발랐습니다.

그리고 치커리를 듬뿍 얹고 햄과 치즈를 올렸습니다.

특별한 재료랄 게 없는데 샌드위치 맛이 확 달라지네요. 이국적인 향과 부드러운 식감의 조화가 정말 좋아요. 햄, 치즈는 물론이고 달걀프라이나 토마토 등과도 잘 어울리는 맛이라서 샌드위치엔 정말 만능일 것같아요.
샐러드 소스로도 한 번 활용해보았어요.

그야말로 모듬 채소 샐러드에 치미추리 후무스 한 스쿱. 슥슥 비벼 먹으니 다른 소스에 비해 되직해서 그런지 포만감과 씹는 맛도 주네요.
먹을수록 매력적인 맛이에요. 내가 아는 다른 후무스보다 훨씬 좋아요. 완전 내 타입!
기회있으면 한 번 시도해보세요.
고기와도 잘 어울린다고 하네요.