감자샐러드레시피 (1) 썸네일형 리스트형 부드럽고 고소한 감자샐러드 여름 감자 많이 먹자 감자만 찌면 불 없이 요리가 가능한 감자샐러드 가득 만들어두면 간식으로, 밥 대신, 반찬으로, 샌드위치 재료로도 활용할 수 있어 입은 즐겁고 몸은 편하답니다. 특히 여름엔 감자가 맛있고 저렴하기도 하니 감자샐러드 든든하게 쟁여봅니다. 가스불 쓰는 시간을 줄이려고 감자를 깎아 토막내어 쩠어요. 작은 꼼수가 더위를 줄여줍니다. 먼저 찐감자는 식기 전에 숟가락으로 잘 부수어 주세요. 감자가 식으면 잘 안 돼요. 부순 감자에 소금 찹찹 치고요. 오이를 깍둑썰어 넣어줍니다. 김밥용으로 장만해둔 소금에 절인 오이를 대충 썰었어요. 오이는 생오이를 써도 되고 소금에 살짝 절여도 됩니다. 감자가 좀 퍽퍽한 식감이니 오이나 사과 등 아삭한 식감의 재료가 들어가는 것이 맛도 식감도 좋습니다. 캔옥수수.. 이전 1 다음
