닭갈비 (3) 썸네일형 리스트형 청년푸줏간 춘천식 닭갈비 오오 꽤 맛있는 닭갈비 유가네 닭갈비 맛이 성공적이어서 닭갈비 제품을 좀 유심히 보고 있었는데요, 오아시스마켓에서 청년푸줏간 춘천식 닭갈비를 팔더라고요. 냉동제품이 아니라 냉장제품인 것도 마음에 들어 구매해보았습니다. 양이 적진 않아요. 3인분으로는 부족하지만 2인분은 충분히 되는 양입니다. 냉동제품 아니라 바로 구울 수 있는 것도 편리해서 좋고요. 프라이팬에 양념된 닭갈비를 넣고 대파와 청양고추도 종종 썰어 추가했어요. 고기가 잘 익어가고 있습니다. 요새 두부면에 꽂혀 있어서 닭갈비에 밥 대신 두부면을 곁들이기로 했어요. 고기를 한쪽으로 몰고 두부면을 넣어줍니다. 닭갈비 양념이 잘 배고 두부가 따뜻해지게 살짝 볶아줍니다. 두부면과 닭갈비가 잘 어우러지면 그룻에 담습니다. 이렇게 닭갈비두부면 완성. 청년.. 유가네 닭갈비 오오 맛있는 닭갈비 맛 그대로 닭갈비 체인점이 몇 개 되지만, 그 중에 유가네 닭갈비를 제일 좋아해요. 그런데 냉동 닭갈비도 나와 있네요. 혼자 먹기 딱 좋은 양이라 반가웠어요. 닭갈비 전문점에 가려면 최소 2인은 되어야 하잖아요. 만드는 법도 간단해요. 물론 먹기 전 냉장실이나 실온에 두어 해동하는 거 필수예요. 먼저 프라이팬에 해동된 닭갈비를 넓게 펼치고 중불에 5분 정도 굽습니다. 한 면이 다 익었다 싶으면 넣고 싶은 채소를 더한 후 뒤집어 다시 중불에 5분 정도 구워요. 닭갈비와 채소가 어우러져 잘 익으면 먹기 좋게 고기를 잘라줍니다. 자 이렇게 닭갈비 완성입니다. 밥 위에 올리면 닭갈비덮밥이 되고, 쌈과 함께 먹어도 정말 좋아요. 유가네 닭갈비 전문점에서 먹는 것과 얼추 비슷한 맛이 납니다. 육.. 푸드렐라 석쇠닭갈비 내공이 상당한 걸요. 푸드렐라 제품은 일정 수준 이상의 맛을 보장하는 걸 경험으로 알고 있어요. 그래서 석쇠닭갈비라는 제품도 사보았는데요, 큰 기대는 없었어요. 튀김류가 아닌 고기는 잡냄새가 나기 쉽잖아요. 전자렌지나 에어프라이어에 돌려야 하는 건 더욱 그래서, 걱정하기도 했어요. 한 봉지에 300그램. 간식으로 먹는 거면 두 번 먹을 수 있고, 밥이나 빵울 곁들여 한 끼 식사로 먹는 거면 한 봉지 다 돌리세요. 에어프라이어 200도에서 12분 돌린 후, 뒤집어서 4분 돌리는 방법을 썼어요. 아주 꽝꽝 얼어 있죠? 그래도 석쇠 그릴 자국 보이시나요? 자 12분, 4분 돌립니다. 12분 돌리고 뒤집으려고 에어프라이어 열면 기름이 깜짝 놀랄 정도로 많이 나와 있는 걸 보실 수 있을 거에요. 종이호일 꼭 깔아.. 이전 1 다음
