어묵된장지짐 (1) 썸네일형 리스트형 따뜻한 된장국_소박한 일식일찬 두부 한 모, 감자 한 알만 넣어도 같은 계열 음식이지만 청국장을 먹지 않아요. 너무 큼큼한 냄새도 그렇지만 되직한 국물이 살짝 부담스럽달까요. 밥에 끼얹거나 비벼먹는 스타일을 별로 선호하지 않아요. 된장국이든 된장찌찌개든 건더기가 푸짐한 걸 좋아하는 편이지만, 가끔은 건더기 없이 고명 조금 올라간 미소된장국도 땡기죠. 오늘은 두부 한 모, 양파 반 개 넣은 된장국입니다. 청양고추 두 개쯤 썰어넣어 매콤한 맛을 더하고 고춧가루 톡톡 뿌려 된장의 텁텁한 맛을 좀 가려주었어요. 마지막 남은 냉동딱새우도 넣었고요. 이런 된장국 하나면 밥 한그릇 뚝딱이죠. 두부 건져 반찬처럼 먹고, 국물 떠서 국처럼 먹으면 뱃속이 든든 뜨끈합니다. 두부가 없다면 감자를 넣는 것도 추천해요. 물론 넣는 순서를 조절하면 되긴 하지.. 이전 1 다음
