은하수산 (1) 썸네일형 리스트형 어쩐지 굉장히 귀하고 소중해 _ 은하수산 딱새우장 쪼꼬미라서 더 맛있는 걸까?딱새우에 대한 로망이 언제부터 생겼는지 모르겠습니다. 제주와 제주 음식이 뜨기 시작하면서 딱새우라는 식재료를 알게 된 것 같아요. 저는 유명한 제주 음식 그 무엇보다도 딱새우에 꽂혔습니다. 하지만 뭍에서 먹기엔 비싸서 선뜻 사지를 못했죠. 그렇게 로망은 커져갔어요. 그러다, 익힌 냉동 딱새우 한 봉지를 사서 라면에 넣어 먹어봤는데 맛있는 겁니다. 그 때부턴 냉동된 것 말고, 살을 그대로 먹어보고 싶다는 생각이 더욱 커졌어요. 온라인 쇼핑몰에서 파는 딱새우회를 넣었다 뺐다(그런데 이것도 냉동이었어요) 반복하다 만난 것입니다. 은하수산 양념딱새우장! 저는 붉은양념에 버무린 게장과 새우장 등을 간장게장과 간장새우보다 훨씬 좋아하거든요. 그런데 딱새우장을 붉은 양념에 버무렸다니, 이것.. 이전 1 다음
