유부라면짜글이

오뚜기 열라면이 제격!

500그램 슬라이스 유부 한 봉지는 양이 꽤 많아요. 유부볶음 가득 해놓고도 여기저기 넣을 때가 많죠. 오늘도 날은 덥고, 불은 최소한으로 쓰는 게 좋으니 5분 완성, 유부라면짜글이를 만들어봅니다.
라면은 오뚜기 열라면 추천합니다. 건더기 프레이크도 깔끔하고, 기름지지 않은 담백한 매운맛이라 유부를 넣은 라면짜글이에 제격이에요.
먼저 유부에 뜨거운 물 부어 기름기를 좀 제거하세요. (물은 전기포트로 끓이세요)
역시 냄비에 전기포트로 끓인 물 250cc를 붓고 팔팔 끓으면 라면 스프와 건더기 프레이크와 유부를 한 줌 넣습니다.

30초 정도 끓여 유부가 국물을 흠뻑 머금고 간이 쏙 배면 라면을 넣고 면이 익을 때까지 끓이면 끝입니다.

짜글이의 핵심은 딴 반찬 없이도 살짝 진한 간과 국물 아니겠어요.
땀 많이 흘리는 이런 날씨엔 가끔 짭잘하고 뜨거운 것이 필요하죠.

고소한 유부와 쫄깃한 라면 면발의 조화가 정말 좋아요. 씹을 때마다 칼칼한 라면국물이 배어나오는 것도 매력적이에요.
꼭 한 번 해드세요. 유부라면짜글이.