불맛유부볶음김밥

씨름 화유로 불맛 확 올렸다

불맛이 잘 나서 캠핑갈 때 그만이라는 향미유, 씨름 화유를 큰맘먹고 샀어요. 고추기름보다 풍미가 더 좋다는 평이라 볶음밥은 물론 각종 요리에 두루 쓸 수 있을 것같았거든요.

패키지는 딱 봐도 불맛기름이지요? 씨름 화유로 처음 해본 건 유부볶음이에요. 화유에 유부를 볶아 김밥에 듬뿍 넣으면 또 색다른 김밥이 될 것 같았거든요.
뜨거운 물에 담가 기름기를 뺀 유부를 꼭 짜서 달군 프라이팬에 넣고 화유를 적당히 붓습니다.

잘 섞어가며 덖고 소금 톡톡 뿌려 간하면 불맛나는 유부볶음 완성입니다.

자 이제 이 유부볶음을 듬뿍 올리고 김밥을 말면 끝이죠.
참기름과 소금으로 간한 밥 위에 유부볶음 듬뿍 올리고

오이와 어묵, 단무지 등 있는 김밥 재료를 넣고 말아줍니다.

이렇게 불맛유부볶음김밥 완성입니다.

평소 유부 넣고 김밥 많이 말지만 화유로 덖은 건 또 색다르네요. 은은한 불맛이 입맛을 돋워주고 살짝 슻불향 고기 먹는 기분도 나네요. 향과 맛은 물론 씹는 맛도 좋은 맛있는 김밥이 되었습니다.