비비고 남도떡갈비

밥 반찬으로 딱 좋아

요즘 떡갈비에 좀 꽂혀 있어요. 그래서 이번엔 비비고로 사보았어요.

남도떡갈비 스타일이라고 하네요.

조리법은 비교적 간단해요. 냉동상태 떡갈비를 중불에서 2분, 약불로 줄여 3분 정도 구우면 됩니다.

프라이팬에 기름을 두르고 떡갈비 2장을 올렸습니다. 어른 손바닥 반 정도 크기라서 2장이면 밥 한 그릇 먹기 충분한 양 같아요.

앞뒤 노릇노릇 구워줍니다.

접시에 담으면 완성입니다.

떡갈비가 그리 두껍지 않아 익히는 시간이 많이 걸리지 않아요. 좀 얇지만 간이 잘 되어 있어 밥과 함께 먹으면 고소하고 짭짤하니 좋네요.
햄버거 패티보다는 밥반찬으로 딱 좋아요.