새우장레시피 (2) 썸네일형 리스트형 양념새우장 3가지 활용법 이왕이면 다양하게 먹어보아요 저는 양념새우장을 정말 좋아해요. 영념새우장은 그야말로 밥과 양념새우장, 그렇게만 먹어도 정말 맛있어요. 양념새우장을 좋아하는 사람이라면 따끈한 밥에 양념새우 하나 올려 입안 가득 먹는 게 따끈한 밥에 스팸 한조각의 느낌이거든요. 이렇게 맛있는 양념새우장을 다양한 방법으로 먹으면 더욱 맛있어요. 손님 접대용 요리로도 활용 가능한 양념새우장 요리 소개해드릴게요. 요리랄 것도 없는 간단한 플레이팅이지만 맛도 모양도 꽤 훌륭해요. 양념새우장쌈밥노력 대비 플레이팅 효과가 매우 좋은 요리예요. 먹을 때마다 쌈싸지 않아도 되니까 간편한데다 먹는 데 집중할 수 있어 좋고요, 깻잎 향이 은은하게 올라와 상큼합니다. 깻잎 위에 밥 한 숟가락, 양념새우장 하나, 채소 약간 차례로 올리면 끝. .. 간장새우 새우장 쉽고 맛있게 만드는 법 맛집 간장 활용해 두번째 새우장 간장새우 새우장은 만들기가 쉬워요. 맛간장에 새우를 넣고 이삼일 정도 두었다 먹으면 되죠. 방법은 간단한데 맛내기는 쉽지 않아요. 해물을 생으로 먹는 것이다보니 비린맛이 쉽게 올라오죠. 새우장 레시피대로 해도 미묘하게 맛이 안 나 실망한 분들이라면 이 방법을 한 번 써보세요. 바로 맛있는 새우장을 사먹고 그 간장을 활용해 새우장을 만드는 겁니다. 검증된 간장으로 만드는 것이니 맛도 보장되죠. (사실 새우장 한 통 꽤 비싸잖아요. 한 번만 먹고 끝내기엔 아깝죠) 저는 언니네장아찌의 새우장 1kg를 사서 깨끗하게 덜어먹고 그 간장을 활용해 두번째 새우장을 만들었어요. 두번째 새우장을 만들 땐 새우가 좋아야 해요. 전 코스트코 냉동새우살을 쓰기도 하고 마켓컬리의 우주 냉동새우살.. 이전 1 다음
