밥 먹는 것처럼 든든_슈퍼곡물샐러드

서양식 비빔밥 느낌인데!

김밥에 온갖 채소 다 넣어먹잖아요. 그럼 샐러드에 여러 곡물을 곁들이지 않을 이유가 없는데, 이상하게 곡물을 주재료로 한 샐러드엔 손이 안 가더라고요. 

그런데 마켓컬리에서 마감세일 겸 할인판매를 하기에, 그래 이럴 때 한 번 먹어보자 싶었죠. 내일 아침은 슈퍼곡물샐러드다!

 

 

 

 

병아리콩, 찰보리, 퀴노아, 율무, 귀리 등의 수퍼곡물 다섯가지가 들어갔나 봅니다. 

방울토마토와 그린빈, 새성이버섯,루꼴라잎, 레몬 등도 있고요.

영양성분과 구성은 사진 참고해주세요. 보기엔 어 생각보다 양이 적은 것 아냐 싶을 정도로 용기가 아담하더라고요.
맛있을수록 양이 더 아쉬워지는 타입이라 살짝 긴장했어요.
열어보았습니다.

 

 

 

 

비주얼이 나쁘지 않네요.
하나 계산착오가 있다면 닭고기가 들어있을 줄 몰랐다는 것? 슈퍼곡물샐러드여서 당연히 채식 중심 비건용일 거라고 생각했거든요. 주문 마감 시간이 다 되어가서 미처 살피지 못한 잘못입니다.
전 특히나 삶은 고기는 먹지 않아서 일일이 골라냈습니다. 다행히도 대여섯 번 골라내니 없었어요. 럭키.
골라낸 닭고기는 생수에 잘 씻어 혹시 모를 소금기를 걷어낸 후 우리 개 입속으로.
저는 행복한 마음으로 수퍼곡물샐러드 한 접시.

 

 

 

 

 곡물 중심이라 고소하니 씹는 맛이 참 좋았어요. 다 먹고나니 든든하더군요. 맵지 않게 양념한 시원한 냉채소비빔밥 먹는 기분도 들고요.