콜린스다이닝 문어보리 샐러드

비빔밥과 샐러드 사이

콜린스다이닝에서 여러 종류의 샐러드를 출시하고 있는데 찰보리 등 곡물을 활용한 라인이 많네요. 문어는 가격대도 있고 손질하는 것도 만만치 않아 집에서 해먹기 쉽지 않은 재료인데, 문어보리 샐러드가 있어 반가운 마음에 골라보았습니다.

패키지를 열면 이렇습니다.

샐러드와 샐러드 소스가 따로 담겨져 있어요.
그릇에 담아보겠습니다.

삶은 찰보리에 문어 오이 적양파 등을 종종 썰어넣었네요. 묵은지도 들어있다고 하는데 두드러지진 않아요. 소스도 간장과 참기름 베이스예요.
그러니까 이거 문어와 채소 넣은 간장비빔밥이라고 해도 될 맛이에요.
양식을 좋아하지 않는 엄마가 드셔도 괜찮아하실 한 그릇입니다.
소스도 그리 어려울 게 없고 재료도 문어 빼곤 쉽게 구할 수 있는 거라 찰보리밥 해서 만들어 먹어도 좋겠어요. 문어가 있다면 더할나위 없고 문어 대신 데친 오징어나 새우를 넣어도 좋을 것같아요. 꼭 해봐야지!

더 맛있게 먹는 팁

소스가 넉넉한 편이니까 채소를 더해서 드셔보세요. 그릇 아래 샐러드 채소를 깔고 문어 보리 샐러드 올린 후 소스 뿌려 비벼먹으면, 차갑게 즐기는 찰보리 비빔밥이에요.