호떡당 잡채호떡

제대로 된 잡채가 듬뿍

날이 추워지면 호떡과 붕어빵이 생각나죠. 호떡이나 붕어빵 포장마차를 놓치지 않으려면 가슴 속에 삼천원 정도는 품고 있어야 한다는 얘기도 있잖아요.
나는 호떡 중에서도 특히 잡채호떡을 정말 좋아하는데 꿀호떡이나 씨앗호떡과는 달리 파는 곳이 많지 않아 먹기가 힘듭니다.
그런데 잡채호떡도 간편식으로 있는 걸 발견하고 반가운 마음에 얼른 사보았어요.

이렇게 귀여운 봉지에 잡채호떡이 다섯개 들어있어요.

냉동 상태인데요, 별다른 해동없이 전자렌지나 에어프라이어, 프라이팬 조리가 모두 가능해 편리합니다. 호떡 치고 칼로리도 그리 높지 않아요.

자 조리하기 전의 잡채호떡입니다. 길거리에서 파늠 호떡보다 살짝 작은 대신 더 도톰해요.
마음이 급하다면 전자렌지에 2분 정도 돌려드세요. 촉촉한 맛의 호떡을 드실 수 있어요.
여유가 있다면 에어프라이어를 추천합니다. 180도에서 15분 정도는 돌려야 하지만 호떡에 있던 기름이 잘 배나와 더욱 담백하게 드실 수 있어요.

자자 드디어 다 되었습니다.
호떡 속 한 번 보실래요?

제대로 된 잡채가 정말 듬뿍 들었어요. 간도 잘 맞고 호떡피도 쫄갓쫄깃한 것이 일품입니다. 길거리에서 파는 것보다 기름이 적어 확실히 더 깔끔하고 담백하고요.
올 겨울 호떡당 잡채호떡 꽤나 먹을 것같아요.