잉글리시머핀샌드위치

겨울엔 특히 따뜻한 게 좋아

맥모닝 세트를 가끔 삽니다. 따뜻한 잉글리시머핀을 먹는 게 겨울엔 특히 좋잖아요. 마침 잉글리시머핀을 산 참이라 샌드위치 해먹기로 했어요.
겨울 아침엔 웜 샌드위치. 달걀프라이 따끈하게 구워 치즈와 햄 한두 장 올리면 끝.
우선 잉글리시머핀을 준비합니다. 오늘은 두 개 만들 거예요.

달걀프라이는 최대한 동그란 모양으로 부쳐주세요. 달걀에 소금 살짝 치고요.

머핀 한쪽에 치즈 얹고 햄 얹고 머스타드를 샤사각.

그 위에 뜨끈한 달걀프라이도 올리고요.

오이피클 있으면 얇게 썰어 넣으면 더 맛나요.

이제 반대쪽 머핀에도 햄 한 장 올리고 덮으면 끝!
참 이 햄은 비어슁켄이라는 거예요. 굽지 않고 먹습니다. 소시지 식감과 고기 씹는 식감을 동시에 느낄 수 있어 매력적이고 담백합니다.

자 보기만 해도 먹음직스럽죠?

단면 한 번 보세요. 이거 하나면 하루 시작이 따뜻합니다.