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고차도르 바질페스토 한 스푼!
바질페스토는 샐러드에도 샌드위치에도 파스타에도 쓰기 좋은 만능식재료입니다. 그래서 이런저런 바질페스토를 사먹어보는데요, 오늘은 고차도르 바질페스토예요.
병이 크진 않지만 바질페스토가 진해서 좋아요.
꼰낄리에를 삶는 동안 파스타 소스를 준비하면 됩니다.
올리브유 두르고 양파와 버섯을 볶습니다.
폰타나 크린치즈바질페스토 소스를 넣고 잘 섞으며 익히고
여기에 고차도르 바질페스토 한 스푼을 더해 맛과 향을 한껏 올립니다.
다 삶은 꼰낄리에를 넣고 소스가 잘 묻도록 섞어줍니다.
자 이제 그릇에 담으면 됩니다. 어린잎채소가 있으면 위에 올려 함께 먹으면 정말 맛있어요.
더 맛있게 먹는 법
꼰낄리에가 애매하게 남았다면 위에 모짜렐라 치즈 뿌려 전자렌지에 5분 정도 데워 치즈를 완전히 녹인 후 스리차차 소스나 핫소스를 뿌려 드세요. 훌륭한 치즈오븐파스타가 됩니다.
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