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고소하고 아삭하고 짭조름해
햄치즈김밥은 어른들도 아이들도 좋아하는 김밥인데요, 이번엔 여기에 상큼함을 더해주려고 해요 바로 홀그레인머스타드로 버무란 오이크래미샐러드예요.
만드는 법은 아주 간단해요. 오이는 씨 빼고 얇게 썰어 소금에 잠깐 절여 꼭 짜고 크래미는 결대로 찢습니다. 둘을 잘 섞고 홀그레인머스타드 넣고 버무리면 됩니다.
자 이제 김밥을 말면 되는데요, 아무래도 샐러드가 축축하니까 김 반장을 더 써서 올리려고요.
김 위에 양념한 밥을 잘 펴고 그 위에 다시 김 반 장을 깐 후 치즈 두 장 반 촘촘하게 놓습나다.
그 위로 무장아찌와 오이크래미샐러드를 듬뿍 올립니다.
자 그 위로 햄을 덮습니다. 이번에 사용한 건 존쿡델리미트 캐나디언 베이컨이에요.
자 이제 잘 말아줍니다.
치즈의 고소한 맛과 햄의 짭조름한 맛, 오이크래미샐러드와 무장아찌의 아삭함이 어우러져 정말 맛있는 김밥이 되었어요!
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