101번지왕매운돈까스

한 번 먹었으니 충분

남산 돈까스 유명하짆아요. 딱 한 번 가보곤 가본 적이 없어요. 그런데 제품화되어 나왔기에 한 번 사보았어요. 매운 소스 특히 좋아하거든요.

돈까스 지름 20센티라니 정말 크긴 크네요.

프래이팬에 기름 넉넉히 두르고 잘 데운 후 돈까스를 넣고 앞뒤로 잘 튀겼어요.

돈까스를 튀기는 사이 끓는 물에 소스를 봉지째 넣어 소스를 따뜻하게 데우면 됩니다.
돈까스가 잘 익으면 접시에 담아요.

데워진 소스를 골고루 뿌리면 끝.

돈까스를 잘라 단면을 보니 한국식 돈까스예요. 적당히 얇으면서도 부드러워요. 고기도 부드럽고 튀김옷도 고소해요.

소스는 그리 맵지 않아요. 적당히 매콤해서 먹기 편합니다. 돈까스가 정말 커서 하나 먹으면 충분히 배가 불러요.