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떡볶이추천

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은영이 떡볶이 더매운맛 갓 뽑은 밀떡의 매력 청주에서 유명하다는 은영이 떡볶이를 사보았어요. 당일 뽑은 밀떡을 보내준다고 해서 맛이 궁금했거든요 별다른 포장 없이 이렇게 왔어요. 떡과 어묵이 함께 진공포장되어 있고 분말로 된 양념이 따로 왔어요. 만드는 법을 이렇게 한 장 짜리 카드로 넣어두었네요. 만드는 법은 쉬워서 금방 했어요. 물 450cc에 양념 스프를 넣고 떡과 어묵을 넣은 뒤 강불에서 4~5분 정도 끓입니다. 대파 종종 썰어주었고요. 밀떡이 오동통하게 부풀어오르면 불을 약불로 줄여 2~3분, 혹은 국물 기호에 맞게 졸여주면 됩니다. 자 이렇게 밀떡볶이 완성. 떡이 정말 매력적이에요. 적당한 두께감과 호들호들한 탄력, 양념이 잘 밴 쫄깃함까지 이런 밀떡 정말 오랜만입니다. 매운 정도는 네가지였는데, 나는 더매운맛을 골..
남문떡볶이 슴슴한 양념 쫄깃한 쌀떡 남문떡볶이도 유명하다고 해서 사보았어요. 쌀떡을 강조하고 있습니다. 구성품은 떡과 어묵, 소스입니다. 해동과정 없어도 되고요, 파를 넣으면 더 맛있다고 해서 파도 넣어보았어요. 기호에 따라 양념국물은 졸이면 되고요. 어묵이 봉어묵인데, 떡과 비슷한 길이인 것도 마음에 들었어요. 떡이 쫄깃하고요, 양념은 그리 맵거나 달지 않고 슴슴한 편이에요. 먹기에 편안한 떡볶이라고 할 수 있겠네요.
또보겠지떡볶이 내 기준 즉석떡볶이 최고 또보겠지떡볶이는 즉석떡볶이에요. 내 기준으로는 즉석떡볶이 중 최고예요. 오랜만에 갔는데 코로나 시대에 맞게 1인분도 팔고 있네요. 정말 반가웠어요! 그래서 즉석떡볶이 1인분과 버터갈릭감자튀김까지 시킬 수 있었어요. 자 이게 1인분입니다. 라면사리에 쫄면사리까지 들어가 있으니까 양이 많지 않은 분이라면 굳이 사리를 추가할 필요 없어요. 깻잎이 듬뿍 올라가 있는 게 또보겠지떡볶이의 매력입니다. 보글보글 끓여 쫄면과 라면사리 먼저 건져먹고 떡과 어묵을 먹으면 딱이에요. 어묵도 보통 판어묵이 아니라 환공어묵이라 더 깔끔한 맛이에요. 캬 이 비주얼 좀 보세요. 많이 맵지 않고 많이 달지 않지만 입에 착 감기는 양념이 일품이에요. 고춧가루만 쓰니까 텁텁함도 없고요. 요건 버터갈릭감자튀김이에..
명랑스낵 짜장떡볶이 살짝 매콤한 짜장맛 명랑스낵 떡볶이가 매우 만족스러워서 짜장떡볶이도 한 번 시도해보았습니다. 평소 짜장떡볶이는 별로 즐기진 않아요. 패키지는 명랑스낵 특유의 시원한 제주도 바다 풍경. 떡볶이 대신 까무잡잡한 색의 짜장떡볶이가 있는 게 차이입니다. 패키지는 참 마음에 들어요. 구성은 떡, 어묵, 소스입니다. 물 380cc에 소스 잘 풀고 떡과 어묵 넣고 끓이면 되는, 조리법은 매우 간단해요. 파를 넣으면 더 맛있다는 조리법 레시피에 따라 파를 넣어줍니다. 파채가 있어 그걸 넣었어요. 보글보글 졸여줍니다. 먹기 작전에 대파 흰 부분 살짝 뿌려줍니다. 살짝 매운맛이 도는 짜장소스예요. 감칠맛이 도는 게 나쁘지 않습니다. 하지만 명랑스낵 떡볶이에 비해 특출난 맛은 아니었어요. 짜장떡볶이를 썩 좋아하지 않아서 그..
금복당 떡볶이 호들호들 떡이 매력적 금복당 떡볶이는 작은 착각때문에 사게 됐어요. 금복당을 금미옥으로 착각하고 신제품이 나왔네? 하며 사고보니 다른 거더라고요. 어쨌거나 처음 먹어보는 떡볶이니까요. 국내산 쌀떡을 강조하고 있어요. 구성은 이렇습니다. 살짝 가는 쌀떡과 한입크기 얇은 한성어묵, 그리고 소스입니다. 만드는 법은 비교적 간단해요. 물 160cc(종이컵 한 컵)에 소스 잘 풀고 떡과 어묵을 한 번에 넣고 센 불에 4~5분 끓입니다. 그후 중약불로 줄여 3~4분 정도 더 졸여주면 됩니다. 자 다 되어가면 파를 추가합니다. 파를 더하면 더 맛있다고 레시피에서 권하니 그대로 해봅니다. 한소끔 끓인 후 그릇에 담으면 끝. 호들호들한 쌀떡이 상당히 맛있었어요. 굵지 않은 떡이라서 양념도 쏙 잘 배어들었고요. 양념이 두..
목련 오당볶이 떡볶이계의 은둔 고수? 목련 오당볶이? 처음에 갸웃했는데 당면이 들었다는 게 매력적이어서 사보았어요. 떡볶이에 당면 몇 가닥 들어있는 거 정말 맛있는데 그거 넣자고 당면 한 봉지를 살 순 없으니까요. 포장지에도 강조되어 있는 당면 비주얼, 범상치 않네요. 당면이 있어 조리법이 좀 다를까 싶어 자세히 살펴보았어요. 오오 냉동 상태 그대로 조리하라네요. 해동 시간이 필요없어 편리해서 좋네요. 구성품 봅니다. 당면은 굵은 당면이고요, 어묵이 아주 독특하게 채로 되어 있네요? 떡은 밀떡이고요. 어쩐지 기대가 됩니다. 조리법대로 만들어봅니다. 물 500cc에 양념 풀고, 대파 좀 썰어넣고 재료 모두 넣고 끓여줍니다. 10분 정도 끓였어요. 당면이 생각보다 빨리 익진 않더라고요. 불 줄여 2분 정도 더 졸였어요. ..
홍대 미미네 국물떡볶이 매운맛 그 때 그맛은 안나지만 한때 미미네 떡볶이를 아주 좋아했습니다. 넉넉한 국물떡볶이도 그렇고 곁들여먹는 튀김도 너무 맛있었거든요. 미미네 떡볶이는 엄청 유명해져서 홍대 주차장 쪽에 단독건물도 서더니 이렇게 밀키트도 나온지 오래죠. 서교동에 있다가 단독건물로 확장한 곳에도 몇 번 갔는데, 그 때 그맛이 아니어서 살짝 실망했어요. 지금도 그 자리에 있는지는 모르겠네요. 그래도 미미네 떡볶이 밀키트를 가끔 사곤 합니다. 그 때 그맛은 안나지만 옛정이랄까요. 밀떡과 양념장, 어묵으로 구성되어 있어요. 미미네 떡볶이 조리법의 특징이라면 냄비를 큰 걸 쓰라고 강조하는 것(떡이 많이 부풀거든요)과 국물을 오래 졸이지 말라는 거에요. 깔끔한 국물맛이 탁해진다면서. 그점만 주의하면 됩니다. 물 450cc에 양념장 풀고 떡..
호들호들 밀떡과 풍성한 어묵_떡볶이프로 오리지널 어묵많이 밀떡볶이 원하는 걸 짚어내는 영리함 예전에 떡볶이프로 쌀떡 매운맛을 소개해드린 적 있는데요, 이번엔 밀떡볶이입니다. 떡볶이프로 떡볶이 밀키트 구성이 센스있다고 느끼는 건 쌀떡과 밀떡이라는 예전부터 양분되는 기호뿐 아니라 떡보다 어묵이 더 좋은 사람들도 꽤 있다는 걸 잘 포착해 상품화했다는 겁니다. 이름도 정말 직관적인 어묵많이 떡볶이에요. 떡볶이의 떡보다 어묵을 더 좋아하는 사람들은 따로 어묵을 추가해서 넣곤 하는데 그럼 양도 너무 늘고 밀키트의 경우 양념맛도 미묘하게 달라지잖아요. 그런데 떡볶이프로 어묵많이 떡볶이는 떡과 어묵의 비율이 맞춤해요. 어묵을 좋아한다고 어묵만 넣으면 이미 떡볶이도 아니지만 양념에 전분기가 없어 그냥 반찬이 되기 싶거든요. 어쨌거나 어묵 좋아하고 밀떡 좋아하는 분이라면 맞춤한 구성입니..

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