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출근길도 든든하게

마카로니콘치즈 오븐구이

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가끔 먹고 싶은 곁들임 음식들


가끔은 식당의 곁들임 음식이 더 맛있을 때가 있잖아요. 한접시 더 먹고 싶고, 그것만 먹고 싶을 때도 있고요. 마카로니샐러드나 콘치즈 같은 거.
막상 독립 메뉴로 파는 곳은 잘 없어서 먹으려면 직접 해먹을 수밖에 없죠.
자꾸 이 맛이 생각나서 집에 있는 재료로 해보기로 했어요.

삶은 마카로니에 캔옥수수, 맛살, 블랙올리브 넣고 잘 섞은 후 마요네즈 살짝 뿌려 버무립니다. 여기 소금간 약간 해주세요.

여기에 치즈를 섞으면 되는데 보통은 피자에 쓰는 모짜렐라 치즈를 쓰죠. 그런데 전 집에 에멘탈 치즈만 있어서 그걸 쓰기로 했어요. 치즈 그라인더에 치즈를 듬뿍 갈아 섞어줍니다.

자 이제 다 된 것이나 마찬가지예요.
오븐이나 에어프라이어에 넣어도 되는 내열용기에 담아 170도 15분 정도 구워주면 됩니다.
내 경우 토스터기에 가까운 미니 오븐이 있어요. 거기 넣어 구웠습니다.

혹시 눌러붙을까봐 쿠킹호일을 깔아주었어요. 오븐용 내열용기가 다이소에서 1000원 주고 산 거라 그리 미덥지 못했거든요.

자 이렇게 완성입니다.
한 판 더 해먹고 싶을만큼 맛있네요.

더 맛있게 먹는 팁

치즈 좋아하시면 위에 체다치즈 덮어 구워보세요.

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