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토달토달 맛있죠
토마토와 달걀은 맛 궁합이 참 좋습니다. 토마토와 달걀을 함께 볶는 중국식 요리도 있잖아요. 이렇게 맛 궁합이 좋은 재료는 김밥 속으로 활용하면 이색적이면서도 맛있는 김밥을 즐길 수 있어요.
오늘의 김밥 재료는 에어프라이어나 오븐으로 간단히 만든 선드라이토마토(
토마토올리브오일절임)와 부추를 듬뿍 넣은 달걀말이입니다.
선드라이토마토를 김밥 속으로 사용할 땐 밥간도 이 오일과 소금으로 하는 게 맛의 일관성 면에서 좋습니다. 또 단무지 대신 무장아찌나 절인오이를 채쳐서 넣는 걸 추천합니다.
자 말아볼까요.
아주 간단한 재료 3가지가 정말 풍부한 맛을 냅니다. 김밥이지만 서양식 롤 느낌도 많이 나고요. 여름 김밥으로 정말 딱입니다.
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