고메 풍미가득한 중화짜장

살짝 아쉬운 면과 짜장

고메 시리즈는 일정 수준의 맛을 내기에 짜장면도 사보았어요. 고메 풍미가득한 중화짜장입니다.

2인분이 들어있고요, 1인분 구성은 이래요.
냉동면과 고명이 함께 들어있고, 소스가 따로 있어요.

조리법은 보통 짜장라면과 크게 다르지 않아요. 전체적으로 조리시간이 짧은 편입니다.

600cc 물을 끓여 원물고명이 아래로 가게 놓고 2분 30초간 끓입니다.

물 50cc를 남기고 따른 후 소스를 붓고 1분 30초 볶습니다.

소스도 얼어있으니 면 끓이는 동안 소스를 따뜻한 물에 담가 살짝 데워두는 게 좋아요.
자 이제 완성입니다.

양파와 감자, 양배추, 돼지고기가 고명으로 들어있는데 딱히 두드러지지 않아요. 면과 소스 둘 다 살짝 아쉬워요. 면은 쫄깃한 맛이 부족하고 소스는 짜장 풍미가 덜합니다.
2인분 구성이라 시간을 두고 두 번 해먹었는데 조리법을 잘 지켜도 맛이 그리 다르지 않네요. 살짝 아쉬워요.