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간편식을 더 맛있게

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금미옥 무침만두 양념치킨 맛이 난다 금미옥에서 무침만두를 출시해서 사보았어요. 포장을 열면 요렇게 튀김만두와 소스가 들어있어요. 소스는 두 개로 나뉘어져 있어 간단히 먹을 땐 반만 하면 돼요. 요런 센스 반갑죠. 만두는 에어프라이어에 넣고 180도 7분 정도 돌리고요. 그 사이 팬에 소스를 붓고 살짝 데운 후 만두를 넣고 버무립니다. 만두 5개에 소스 한 봉이더라고요. 만두가 부서지지 않게 조심스레 뒤적이며 양념을 고루 묻혀주면 끝이에요. 빛깔 괜찮죠? 양념은 옛날식 양념치킨 딱 그 맛이에요. 달큰하고 찐득해요. 그리 맵지 않습니다. 만두속 보실래요. 단촐하게 당면. 분식집 만두 딱 그 맛이에요. 별맛없는데 가끔 생각나죠.
존쿡델리미트 부대찌개 라면보다 간단한 부대찌개 부대찌개는 최소 2인부터 팔잖아요. 그래서 혼자서 먹기 쉽지 않죠. 밀키트도 양이 많고요. 근데 원테이블에서 존쿡델리미트 부대찌개가 나오네요. 1인분으로 좋을 것같아 사보았어요. 조리법은 사진을 참조하세요. 사실 조리법이랄 것도 없죠. 냄비에 붓고 데우기만 하면 되니까왜. 냄비에 부었어요. 그래도 채소는 좀 추가하고 싶어서 양파와 파를 넣고 끓였어요. 이렇게 국그릇에 가득 담깁니다. 존쿡델리미트 소시지와 햄은 맛있기로 평이 나 있잖아요. 그래서그런지 부대찌개 맛이 깊어요. 소시지 양이 많진 않지만 고소하고요. 자극적이지 않아서 추운 날, 더 후르륵 잘 넘어가네요. 밥과 함께 먹으니 참 좋습니다.
나폴리피자 불고기 얇은 도우 고소한 토핑 나폴리 피자는 마켓컬리에서 발견한 냉동피자인데요, 도우가 맛있을 것같아 사보았어요. 피자 박스, 아주 심플한 디자인이죠? 조리법은 아래 안내를 참고하시고요. 피자 내용물은 이렇습니다. 화덕에 구운 듯한 비주얼이네요. 도우 가장자리 탄 자국이 맛있어보여요. 에어프라이어에 돌렸습니다. 보세요. 도우가 정말 얇죠? 불고기 토핑이 픙성하진 않지만 두가지 치즈와 어우러져 고소해요. 쫄깃한 도우와 잘 어울리고요. 어쩌다 한 번 먹어도 좋을 피자입니다.
외할머니댁 고기짬뽕 구수하고 깔끔한 국물 뜨끈한 국물이 생각나는 계절이 왔네요. 현대식품관에서 와할머니댁 고기짬뽕이라는 걸 팔고 있기에 한 번 사보았어요. 짬뽕과 외할머니는 어쩐지 잘 어울리는 조합은 아니지만 맛을 기대해봅니다. 면과 짬뽕 국물 구성입니다. 조리법도 비교적 간단해요. 먼저 짬뽕 국물 먼저 살살 녹여 끓여놓고 다른 냄비에 물을 듬뿍 붓고 끓인 후 면을 5분 삶아 잘 헹궈놓습니다. 자 이제 뜨끈한 짬뽕 국물을 면 위에 부으면 완성입니다. 면이 보이지 않을 정도로 국물량이 넉넉합니다. 면발은 매끈한 편이고 국물은 깔끔하고 담백해요. 맵지 않은 짬뽕이라 누구나 편안하게 먹을 수 있을 것같아요. 다만 나는 매운 짬뽕을 좋아해서 재구매는 하지 않을 듯합니다.
또보겠지 떡볶이집 떡볶이 아쉽게도 가서 먹는 맛은 안 나요 즉석 떡볶이 중 내가 제일 맛있어하는 집은 홍대에서 시작한 또보겠지떡볶이에요. 지금은 여러 곳에 생긴 걸로 알아요. 그래도 원조는 원조, 꼭 홍대 쪽으로 가서 먹어요. 그런데 또보겠지 떡볶이에서 냉동 떡볶이 키트를 출시했네요. 반가운 마음에 바로 샀습니다. 구성은 간단해요. 밀떡볶이와 봉어묵, 양념소스예요. 또보겠지 떡볶이 맛을 잘 재현하기 위해 조리법을 철저히 지켜보려고요. 어묵은 최대한 얇게 썰라고 하고, 밀떡은 해동하지 않은 상태로 넣으라고 하고, 떡볶이 물은 250cc로 맞추래요. 재미있는 건 이 레시피가 스티커 작업이 되어 있다는 거예요. 스티커를 떼니 이전 레시피가 있더라고요. 아마 레시피 수정이 있었나봐요. 물 250cc에 양념소스를 잘 풀고 냉동상태 밀떡과..
마이버피 볼케이노 버터피자 매력적인 버터의 맛 마켓컬리에서 발견한 냉동피자인데요, 버터피자를 표방하고 있더라고요. 어쩐지 상상이 잘 안 가는 조합이잖아요. 호기심에 시보았어요. 볼케이노 버터피자라, 일단 맵고 고소하겠어요. 오븐, 전지렌지, 에어프라이어, 프라이팬 등 다양한 도구로 조리하는 법이 잘 안내되어 있어서 좋았어요. 나는 따로 해동시간이 필요없는 에어프라이어 조리법을 선택했습니다. 요게 피자 딱 절반 크기입니다. 양이 아주 적은 분이 아니라면 이 피자는 한 판이 1인분이에요. 에어프라이어에 반 넣고 돌린 후 바로 나머지 반을 돌렸거든요. 200도에서 7분 정도 돌린 비주얼입니다. 5분 정도만 돌려도 충분할 것같네요. 맛이 상당히 괜찮습니다. 인도식 버터치킨을 토핑으로 올려 먹는 맛이 나요. 고소한 버터와 도우가 잘 어울리..
그리팅 양장피 샐러드 가볍게 맛있게 간편하게 가끔 중국집의 요리가 먹고 싶을 때가 있어요. 그런데 혼자서 먹기엔 양도 가격 부담도 만만치 않아 다음으로 미루곤 합니다. 그런데 그리팅에서 양장피 샐러드를 선보이더라고요. 양장피는 내가 좋아하는 요리이기도 해서 한 번 시켜보았어요. 요렇게 포장되어 오는데요, 비닐을 벗기면 이렇습니다. 새우와 오징어, 양장피, 달걀지단과 돼지고기볶음이 있고 겨자샐러드 소스가 포함되어 있어요. 아랫단에는 샐러드 채소가 듬뿍 들어있어요. 치커리가 많아서 좋네요. 이대로 먹어도 좋지만 집에서 먹을 땐 옌 그릇에 옮겨담으면 더 맛있죠. 겨자소스는 2/3 정도만 뿌렸어요. 샐러드 채소와 함께 먹으니 더 상큼하니 가볍네요. 양장피 맛도 충분히 나면서 샐러드로도 좋아서 색다른 샐러드가 먹고 싶을 때 가끔 먹을..
우동카덴의 키쯔네 유부우동 면과 육수와 고명의 하모니 정호영 셰프가 운영하는 우동카덴은 우동이 맛있기로 유명하죠. 특히 붓가케 우동이 유명한데 나는 갈 때마다 육수라 가득 있는 따뜻한 우동을 먹습니다. 우동카덴의 육수는 맑고 깔끔하면서도 깊은 맛이 있어 좋거든요. 이번에 우동카덴에서 키쯔니 유부우동을 간편식으로 출시했기에 사보았어요. 합정동까지 가지 않고도 맛있는 우동을 먹을 수 있다면 좋은 일이니까요. 육수와 유부, 우동면 구성입니다. 우동을 좀 오래 삶아야 해요. 12분 정도는 삶는 게 좋을 것같아요. 유부는 면을 삶는 동안 찬물에 담가놓으면 충분히 해동돼요. 면이 다 익을 때쯤 육수도 냄비에 끓여주고요 면이 다 익으면 그릇에 덤고 육수를 부은 후 조린 유부를 올려줍니다. 실파가 있다면 종종 썰어 올려주세요 와 면도 국물도 유..

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