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간편식을 더 맛있게

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매워서 좋다, 팔당냉면 비빔냉면 언제나 비냉, 매운 비냉 팔당냉면이 맛있다는 소문은 들었는데, 이상하게 살까 말까 하다 말아버렸습니다. 냉면은 언제나 항상 비빔냉면, 양념냉면만 먹는터라 내 입에 맛있는 게 검증된 것만 자꾸 사게 돼요. 좋아하니까 더 까다롭달까요.10퍼센트 할인쿠폰이 생겨서 이번에야말로 한 번 먹어보자 싶어 주문했습니다. 무료배송 쿠폰까지 써서 딱 한 봉지만 샀어요. 혹시 맛없어도 타격이 덜하도록.면 삶는 시간이 1분도 안 된다는 것이 다른 냉면에 비해 차이점이라면 차이점이에요. 1인분 구성은 이렇습니다. 비비기 좋도록 육수도 포함되어 있네요. 전 비냉이므로 대충 언 육수를 그대로 넣는 걸 택합니다. 팔당냉면은 매운 걸로도 유명해요. 비빔장은 기호에 맞게 가감하라고 합니다. 자, 완성된 한 그릇. 비비기 직전입니다. 진..
오아시스 버섯영양밥 쫀득한 솥밥 느낌 나요 오아시스마켓에서 버섯영양밥이라는 냉동밥을 출시했기에 한 번 사보았어요. 솥밥을 좋아하지만 자주 해먹긴 어렵습니다. 어려운 건 아니지만 번거로워서 잘 안 해먹게 되잖아요. 오아시스마켓에서 출시한 유기농즉석밥 맛이 나쁘지 않아서(햇반 스타일 즉석밥) 이번에도 기본은 하겠지 하는 마음이었습니다.국산 표고버섯, 은행 등이 들어있다고 쓰여있네요. 다른 건 몰라도 집에서 솥밥할 때 은행은 넣기가 힘든데 반갑네요.냉동밥이고요, 프라이팬에 볶거나 전자렌지에 4분 돌리라고 합니다. 전 더 간편한 전자렌지 조리를 택했습니다. 강으로 해두고 4분 돌렸어요.밥 양이 꽤 됩니다. 저 그릇 국그릇이거든요. 냉동밥을 밥그릇에 부으니 넘칠 정도여서, 국그릇으로 급 변경했네요. 냉동밥이 녹으며 부피는 줄었지만,..
반야월할매만두와 떡볶이 찍어먹는 재미 솔솔 처음 먹어보는 떡볶이를 만날 땐 언재나 설렙니다. 어떤 맛일까. 만두와 떡볶이가 함께 있는 구성이라 양이 꽤 많아요. 통통한 만두가 무려 12개. 떡볶이용 밀떡도 넉넉하고요. 하나 특이한 건 간장소스와 대파블럭이 있다는 것. 간장은 떡볶이를 찍어먹는 용이래요. 만두는 간장 아닌 떡볶이 국물에 찍어먹어야 한다네요. 만드는 법, 참고하세요. 만두를 구워야 하는 것말고 특별히 번거로운 건 없어요. 떡볶이 만드는 동안 만두 튀기듯 구우면 됩니다. 동시에 진행하세요. 떡볶이는 국물이 넉넉한 반국물떡볶이에요. 만두 푹 찍어먹으려면 그래야겠죠. 만두와 떡볶이 조리시간 거의 동일합니다. 양 충분합니다. 진짜 2인분으로 넉넉해요. 떡볶이는 간장에 콕 찍어먹고요.만두는 떡볶이 국물에 푹 담가서. 떡볶이..
모노키친 해물 국물떡볶이 시원한 국물 고급스러운 맛 떡볶이는 언제 어디서나 어떻게 먹어도 맛있다고 생각하고, 떡과 어묵 약간의 채소만 있어도 충분하다고 여기지만 가끔은 떡볶이도 고급스럽게 먹고 싶을 때가 있잖아요. 차돌박이를 구워 올린 차돌박이 떡볶이, 오징어를 통째로 튀겨 올린 통오징어 떡볶이는 비주얼로도 맛으로도 정말 최고입니다. 집에서 그 정도로 대단하게 먹을 순 없어도 조금은 색다르게 먹고 싶어서 모노키친 해물 국물떡볶이를 사보았어요. 해동 및 조리법은 매우 간단하게 안내되어 있네요. 구성입니다. 떡과 어묵, 홍합과 오징어 새우, 양념장 한 세트입니다. 해물이 충분하다는 느낌은 없지만, 그렇다고 적다고도 할 수 없는 양이긴 합니다. 아직 떡국떡이 많이 남아있기도 해서 동봉되어 있는 밀떡 대신 쌀떡국떡을 썼습니다. 떡국떡은..
베테랑분식 베테랑 만두와 단무지 전주 가지 않아도 맛볼 수 있어요베테랑 분식은 전주 지역에서 꽤 유명한 곳이라고 합니다. 만두에 칼국수, 쫄면에 소바까지 두루 유명하더군요. 뭐 여기까지는 그렇구나 했는데, 직접 담근 단무지를 1킬로그램 단위로 팔기까지 하더군요. 얼마나 맛있으면 단무지를 따로 팔까요. 그래서 단무지만 먼저 사보았습니다. 내 입엔 좀 달긴 한데, 시원한 맛이 있고 먹으면 먹을수록 자꾸 당기는 맛이 매력적이더라고요. 이집 단무지 먹을 땐 이집 만두를 같이 먹어봐야겠지 하며 베테랑 만두도 사보았습니다. (네이버 스마트스토어에서도 팔고, 최근 마켓컬리에도 소포장이 입점되어 있어요. 배송료가 부담스러우신 분은 마켓컬리에서 물건 살 일 있을 때 한 봉지 더해보세요. 마켓컬리에는 단무지는 없습니다.) 만두의 맛을 오롯이 느끼기 위해..
칠갑농산 감자수제비 쫄깃한 맛으로 수제비 한 그릇 칠갑농산 제품은 쫄면이 익숙한대요, 면발이 내 취향엔 꽤 맞습니다. 그래서 감자수제비도 큰 망설임없이 사보았어요. 감자 넣은 수제미 좋아하는데 파는 수제비엔 감자가 들어있지 않은 게 대부분이어서요5개 한 세트 5인분이고요 냉장보관이며 1인분씩 소포장되어있습니다.수제비에 넣을 채소 미리 준비해둡니다. 감자 큼지막한 걸로 골라 한 알 적당한 굵기로 썰어두고 대파도 듬뿍 준비합니다.멸치다시마 육수에 감자 먼저 넣고 잠깐 끓입니다. 감자가 은근 안 익거든요.다음으로 수제비 넣고 채소도 넣어요. 양파도 추가로 1/4개 정도 넣었어요. 수제비가 익을 떄까지 끓인 후 간장으로 간하세요.먹기 직전 참기름 한 방울 쪼르르 부으면 더 고소해요.감자전분이 들어있어 수제비가 쫄깃한 편입니다. 전..
채소 듬뿍 주꾸미떡볶음 떡국 떡 넣으면 금방 뚝딱! 슬슬 기름진 음식에 질려갈 때 되셨죠? 떡국도 영 물리고요. 얼큰하고 매콤한 그런 거 좀 먹고 싶고 그럴 때죠? 냉동실을 뒤져 할인할 때 사둔 비장의 무기, 홍대 쭈꾸미 한 봉지 꺼냈습니다. 그렇습니다. 지금은 매운 걸 먹을 때! 쭈꾸미를 볶아 먹기로 했습니다. 떡국 떡도 남아 있고 채소도 남아 있으니 채소 듬뿍 쭈꾸미떡볶음을 해볼까요. 홍대 쭈꾸미는 흐르는 물에 봉지째 해동하라고 되어 있어요. 해동 시간이 많이 걸리진 않으니 물에 담가 두고 채소를 준비합니다. 홍대 쭈꾸미 매운맛은 꽤 매운 편인데, 내가 산 건 약간 매운맛이라 매운맛 보강을 위해 청양고추 듬뿍, 파와 양파는 기본 아니겠습니까. 만드는 법은 매우 쉽습니다. 프라이팬에 기름을 두르고 채소 먼저 넣고 좀 볶다가 ..
올 설에도 비비고 잔칫집 모둠잡채 명절 음식 편하게 먹을만큼만비비고 버섯잡채는 예전에 소개한 적 있는데요, 오늘은 비비고 잔칫잡모둠잡채입니다. 버섯잡채와의 차이는 버섯 대신 돼지고기가 들어있다는 거에요. 한 봉지 안에 2회분 개별포장 되어있어요.그 중 1회분입니다. 조리법도 간단해요. 전자렌지에서 면과 고명 3분 돌리고, 기름 약간 두른 프라이팬에서 2분 정도만 볶으면 되니까 정말 간편해요. 고기 양 가늠해보세요. 전 잡채에 고기 넣는 거 싫어해서 뺄 거라서요. 고기 양이 적은 것같진 않아요. 프라이팬에 기름 약간 두르고 달군 후 전자렌지에 3분 돌린 고명과 당면을 올립니다. 김밥용 재료가 있어 어묵, 당근, 버섯 추가했어요.동봉한 소스 적당히 붓고 2분 정도 볶으면 끝이에요. 전 소스 다 안 넣었어요. 밥이랑 같이 먹을 게 아니어서 간..

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