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간편식을 더 맛있게

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색다른 느낌, 이현식당 양념연어장 연어니까 맛있지요몇몇 품목은 신상품이 나오거나 못 보던 것이어도 과감하게 도전합니다. 떡볶이(밀키트)나 만두, 새우장, (매운)비빔냉면 등은 굉장히 궁금해하고 잘 사는 편이에요.요샌 연어도 그 품목에 포함이 돼요. 생연어, 숙성연어, 훈제연어 등도 그렇고 연어로 만든 음식도 관심가지는 편이에요. 마켓컬리에 이현식당 양념연어장이 신상품으로 떴기에 잽싸게 한 번 주문해보았습니다.간장연어장은 먹어본 적 있고, 꽤 좋아하지만 고추장양념연어장이라니 색달랐거든요.(새우는 매운양념새우장도 익숙한데 아무래도 연어는 식재료가 좀 더 이국적이라 그럴까요) 그냥 잽싸게 담아서 몰랐는데 냉동식품이었습니다.먹기 전 냉장실에서 해동하는 걸 권했고요, 상온 해동할 경우 해동해서 방치하지 말라는 주의글이 쓰여 있었어요.아무래도 냉동..
꽉 채운 한 냄비, 프레시지 밀푀유 나베 이래서 밀키트를 사나 보네요물에 빠진 고기와 그 국물을 그렇게 즐기지 않아서 아주 오래전부터 유행한 밀푀유 나베를 한 번도 한 적이 없어요. 비슷한 이유로 샤브샤브도 채소와 버섯 중심으로 사먹긴 해도 집에서 해먹진 않고요. 몇년 전부터 밀푀유나베 밀키트를 많은 곳에 출시해도 살 생각은 안했는데, 친구가 뜨끈한 국물 류를 좋아해서 드디어 한 번 사봤어요. 꽤 큼지막한 패키지예요. 조리시간 20분에 2인분이라고 하네요. 과연 그럴지 한 번 보겠습니다. 구성입니다. 꽤 실하네요. 찍어먹튼 소스 두 종, 육수용 키트 2종(다시마와 육수 소스) 외엔 다 냄비에 들어가는 재료입니다. 만드는 법도 아주 친절하게 알려줍니다. 대충 순서를 보면 육수 끓이는 동안 백목이버섯 따뜻한 물에 담가놓고 채소들 다 씻고 쇠고기 핏..
맵다 매워, 고메 바르셀로나 칠리감바스 피자 핫소스 할라피뇨 없어도 돼요피자를 먹을 때 핫소스와 할라피뇨를 빼놓지 않습니다. 워낙 매운 걸 좋아하기도 하고, 두꺼운 도우의 피자는 핫소스와 할라피뇨가 있어야 더 부드럽게 넘어가거든요. 그런데 핫소스와 할라피뇨 없이 너무나 기분좋은 매운 맛을 을 즐기며 피자만 계속 먹은 제품이 있어요. 이겁니다. 피자와 떡볶이는 워낙 좋아해서 안 먹어본 건 사먹어보거든요. 그래서 큰 기대없이 한 번 먹어볼까 싶어 산 게 고메 바르셀로나 칠리감바스 피자였어요. 전자렌지와 에어프라이어 조리법이 자세히 설명되어 있어요. 우리집 에어프라이어가 낡아서 그런진 몰라도 안내문보다는 높은 온도(180도)에서 하는 게 좋더라고요. 각자 가진 도구에 맞게 하면 될 것같아요. 피자 한 판을 반으로 부수고 다시 반 정도예요.(좀 크게 잘렸..
어게인리프레시 연어샐러드 채소도 푸짐, 구성도 괜찮다어게인리프레시 샐러드 할인하기에 구입해보았습니다.연어, 새우, 리코타, 닭가슴살, 비프 등 다섯가지 종류가 있는데요, 구운 연어가 든 연어 샐러드로 골랐어요.포장을 벗겨볼까요. 구성은 이렇습니다.구운 연어가 따로 담겨져 있고, 리코타 치즈와 소스도 별도 구성입니다. 소스는 그린페스토예요.비타민, 로메인, 적근대, 케일, 방울토마토 등 다채로운 채소를 한 번에 먹을 수 있어서 좋네요. 채소량도 적지 않아서 만족스럽습니다. 커다란 볼에 채소를 먼저 담고 연어와 리코타 치즈도 듬성듬성 놓은 후, 그린페스토 소스를 뿌려줍니다.구운 연어 큐브 개수는 많지 않지만, 크기는 꽤 커서 먹는 맛이 있어요. 아주 살짝, 연어 특유의 비린맛은 있습니다만, 두드러지는 건 아닙니다. 연어 샐러드는 구..
콩나물 듬뿍 올린 창화당 쫄면 콩나물 한 봉지면 채소 오케이 심플리쿡에서 나온 창화당 쫄면입니다. 굴림만두가 포함되어 있는 구성인데요, 굴림만두는 따로 구워먹었어요. 쫄면과 양념장 구성입니다. (요게 1인분, 총 2인분이 들어있어요)냉동식품이라서 먹기 하루 전, 냉장실로 옮기면 좀더 편하게 드실 수 있어요. 만드는 법은 간단해요. 쫄면 7~8분 삶아 찬물에 빡빡 씻은 후 비빔장 넣고 비비면 끝입니다. 오늘은 분식집 느낌 물씬나는 콩나물쫄면 만들어보려고요. 쫄면 삶기 전 콩나물부터 삶아줍니다. 콩나물은 냄비 뚜껑을 열고 삶는 거 아시죠? 그래야 비린내가 안 나요. 물에 소금 살짝 넣고 데치면 더 맛있어요. 이렇게 데친 콩나물 일부는 따로 덜어놓고, 나머지는 콩나물무침하세요. 그리고 쫄면 비벼 그 위로 데친 콩나물 듬뿍 올리면 끝. 다른..
금미옥 쌀떡볶이 달달한 쌀떡파에겐 최고일 듯 떡볶이 밀키트는 기회가 될 때마다 새로운 것을 먹어보고 있습니다. 이번엔 금미옥 쌀떡볶입니다. 나는 굳이 구분하자면 쌀떡파이고, 가래떡으로 떡볶이떡 하는 것도 좋아해서 금미옥 떡볶이에 대해 기대가 있었어요. 사진상으로는 좋아하는 스타일이었거든요. 냉동 밀키트인데요, 떡은 찬물에 10분 정도 불려놓으라고 해서 그렇게 해두었고요, 구성은 쌀떡 1봉지, 어묵 1봉지, 소스 1봉지입니다.자 이제 만들어볼까요. 집에 파, 양파, 깻잎이 없어서 순정하게 딱 이걸로만 만들어보기로 했어요. 이것만으로도 맛있다는 자신감이 포장지에도 있었거든요. 물 180cc에 소스 붓고 끓입니다. 소스물이 긇으면 떡과 어묵 넣고 센불에서 팔팔. 끓어오르면 숟가락으로 저어가며 중불로 5분 30초. 자, 이렇게..
나의 최애 쌜모네키친 그라브락스 연어 생연어와 훈제연어를 합친 듯 쌜모네키친 연어를 좋아해요. 확실히 불쾌한 비린맛이 없거든요. 그중 내가 제일 좋아하는 건 그라브락스 연어예요. 생연어를 숙성시킨건데 비트를 더해서 연어 색깔이 좀 더 진하고 선명해요. 내가 그라브락스 연어를 좋아하는 건 식감과 두께, 그 맛이 훈제연어의 좋은 점을 취했다고나 할까요. 훈제향은 당연히 없지만 생연어 특유의 물컹함 대신 쫀득하고 농축된 맛이 있다고 느꼈거든요. 숙성방법때문인지 생연어보다 가격대가 높은 편이에요. 참, 그라브락스 연어는 땅속에 묻은 연어라는 뜻이래요. 예전 스칸디나비아 어부들이 연어를 발효시킨 방법이었다네요.(마켓컬리 상품 설명 참조) 쌜모네키친 그라브락스 연어 패키지입니다. 200그램 한 팩이에요. 정말 다른 것없이 연어만 먹어도 정말 맛있어요...
부드러워서 좋은 하남쭈꾸미 실패없는 쭈꾸미볶음 한 접시쭈꾸미를 좋아해요. 정확히 말하면 쭈꾸미의 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 입속이 얼얼하게 매운 양념을 좋아한다는 것이 맞겠죠. 쭈꾸미 한 판 볶아먹고 걸쭉하게 남은 양념에 밥 삭삭 비비면 정말 묵은 스트레스가 다 가시곤 했는데요.그래서 집에서도 그 맛을 즐기려고 쭈꾸미밀키트는 간혹 사는 편인데 이상한데 너무 달거나, 너무 질기거나 해서 입에 딱 맞는 걸 못 찾았어요. 그래서 살까 말까 망설이게 되는 것도 쭈꾸미 밀키트입니다. 날이 추워지니 맵고 자극적인 것이 막 당기지 뭐예요. 그래서 오랜만에 쭈꾸미밀키트 도전했습니다.이번엔 GS프레시에서 나온 하남쭈꾸미예요.하남쭈꾸미가 오프라인에서도 유명한 가게인 것같네요. 그 가게 맛을 이어 밀키트가 나온 게 아닌가 싶어요. 냉동제품입니다. ..

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